|
|
Geitenkaas In Olie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 ltr.olie, 1/2 theel. witte peperkorrels, 2 schoongemaakte knoflookteentjes, kappertjes, 1/4 theel.kummel, 1 laurierblaadje, 1 takje rozemarijn, 1 takje thijm, 1-2 rode chili′s, 500 gr. geitekaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de kaas in stukken. Als je van die kleine ronde kaasjes neemt doe die in z′n geheel of doormidden gesneden in de pot.
Meng alle marinade ingredienten door elkaar en giet over de kaas. Moet bedekt zijn.
Laat zo minstens 4-5 dagen staan.
|
|
|